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牧舎みねむらは湯の丸高原のふもとにあります。天気の良い日には富士山もみえます。 信州の新鮮な空気と美味しい水、豊かな大自然の中で１頭１頭愛情を込め育てています。 牧舎みねむらでは和牛の一貫経営です。 お母さん牛が３０ｋｇぐらいのかわいい子牛を生み、その子牛は約３０ヶ月で７００ｋｇぐらいにまで成長します。 我が家の牛たちは誕生から出荷まで他の場所へ行くこともなく成長していくのです。 ですから安心です。安全なのです。 お母さん牛は広い放牧場でふりそそぐ太陽を浴びながら運動をし、１０ヶ月間おなかの中で赤ちゃんを育て、丈夫で元気な子牛の誕生を待つのです。 牛たちと生きて２２年が経過しました。 これからも牛たちと仲良く生きていきたいと思っています。
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