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農家名	橋本畜産（株）　Ｈａｓｈｉｍｏｔｏｃｈｉｋｕｓａｎ
	茨城県が誇る銘柄牛、常陸牛（ひたちぎゅう）は、茨城県常陸牛振興協会が認めた常陸牛指定生産者が、県内の雄大な自然環境のもとで肥育された黒毛和牛を茨城県中央食肉公社及び東京食肉市場等において、（社）日本食肉格付協会の規格でＡ及びＢの「４等級」以上に格付されたものであります。常陸牛指定生産者は、皆様に良質の牛肉を安心して食べて頂くことを心掛けており、脂肪交雑（霜降り）が十分に入り肉質はきめが細かく、柔らかいお肉と言えます。ステーキによし、しゃぶしゃぶによしですが、特にすき焼きは絶品で、舌の上でとろけるような風味と食感が楽しめます。

個体識別番号一覧

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個体識別番号	導入年月日	出荷年月日	生年月日	品種	性別
1631942721	平35/4/17	平36/1/30	平33/7/20	黒毛和種	去勢
1535700748	平34/10/21	平36/2/16	平34/1/4	黒毛和種	去勢
1401727961	平34/10/11	平36/2/27	平33/8/1	黒毛和種	雌
1585752865	平34/9/14	平35/11/2	平33/3/10	黒毛和種	雌
0872921977	平34/8/27	平36/2/6	平33/9/11	黒毛和種	去勢
1404773576	平34/8/27	平36/2/6	平33/9/12	黒毛和種	雌
1428025033	平34/8/27	平36/2/9	平33/9/25	黒毛和種	去勢
1428025057	平34/8/27	平36/2/9	平33/9/25	黒毛和種	去勢
1620669998	平34/8/27	平36/2/9	平33/9/9	黒毛和種	去勢
1628278130	平34/8/27	平36/2/6	平33/9/27	黒毛和種	去勢