全国 > 茨城県 > 東茨城郡茨城町 > 橋本畜産（株）木村牧場　Ｈａｓｈｉｍｏｔｏｃｈｉｋｕｓａｎ　ＫｉｍｕｒａＦａｒｍ
農家名 橋本畜産（株）木村牧場　Ｈａｓｈｉｍｏｔｏｃｈｉｋｕｓａｎ　ＫｉｍｕｒａＦａｒｍ
茨城県が誇る銘柄牛、常陸牛（ひたちぎゅう）は、茨城県常陸牛振興協会が認めた常陸牛指定生産者が、県内の雄大な自然環境のもとで肥育された黒毛和牛を茨城県中央食肉公社及び東京食肉市場等において、（社）日本食肉格付協会の規格でＡ及びＢの「４等級」以上に格付されたものであります。常陸牛指定生産者は、皆様に良質の牛肉を安心して食べて頂くことを心掛けており、脂肪交雑（霜降り）が十分に入り肉質はきめが細かく、柔らかいお肉と言えます。ステーキによし、しゃぶしゃぶによしですが、特にすき焼きは絶品で、舌の上でとろけるような風味と食感が楽しめます。

個体識別番号一覧

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個体識別番号 導入年月日 出荷年月日 生年月日 品種 性別
1466118483 平34/6/14  平36/2/28  平33/9/26  黒毛和種  去勢 
1600308404 平34/6/14  平36/2/28  平33/8/21  黒毛和種  去勢 
1647108890 平34/6/14  平36/2/28  平33/9/18  黒毛和種  去勢 
0871148405 平34/5/14  平36/2/5  平33/8/21  黒毛和種  去勢 
1359989640 平34/5/14  平36/2/28  平33/8/25  黒毛和種  去勢 
1410555746 平34/5/14  平36/2/28  平33/8/4  黒毛和種  去勢 
1446600663 平34/5/14  平36/2/28  平33/7/29  黒毛和種  去勢 
1514765799 平34/5/14  平36/2/28  平33/7/5  黒毛和種  去勢 
1592982293 平34/5/14  平36/2/28  平33/7/26  黒毛和種  去勢 
1628266083 平34/5/14  平36/2/28  平33/8/27  黒毛和種  去勢